ほぐし3種

東京では珍しい鰤や鰹も合わせた、
3種類（鰤・鮭・鰹）のほぐしです。
鰤ほぐしは鰤の照り焼きをイメージした、
鰹ほぐしは醤油味をベースにした味付けです。

「リアスフードを食卓に。」（略称：Riaf）
東日本大震災によって実感した
食物の尊さ、食の大切さを、
三陸・リアス・気仙沼からリアスフードとして
ひとりでも多くの方に伝えたい。
という思いで始動した気仙沼のブランドです。
（HPより引用）

事業所	リアスフードを食卓に。（Riaf）
所在地	宮城県気仙沼市
HP	https://www.riasfood.jp/riaf